EXPERIENCIAS AIRBNB

Actividades gastronómicas en Sudamérica

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Taste Oaxacan craft beer, mead & charcuterie with a brewer

Learn about brewing in Oaxaca as you pair drinks with Mexican cheeses and charcuterie. Honor the hop Hear about the Holy Saint of the Hop Flower over a beer. Taste craft brews Sample seasonal beers and mead made with local honey. Pair savory bites Dig into traditional, house-crafted charcuterie and cheeses. Take away insights Refill your favorite brew and learn about the gastro scene.

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Experience dinner and drinks at La Casserole

Discover tradition, creativity, and the vibrancy of Largo do Arouche. Meet at the market Receive a fragrant flower from Mercado de Flores Arouche. Start with sparkling Sip Brazilian sparkling wine and taste signature starters. Try native flavors Taste rare Brazilian ingredients at Infini Bar. Order a main dish Select classics like boeuf bourguignon or steak tartare. Finish with a treat Linger at La Casserole or return to Infini Bar for drinks Enjoy a cocktail Try cocktails made with ingredients from São Paulo.

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Sip through Botafogo's cocktail scene

Taste signature cocktails at three unique bars with a local mixologist. Meld two profiles Start with a drink fusing Brazil and Japan through mixology. Hit the cinema Stop at a bar inspired by chanchada cinema and music. End at Quartinho Bar Finish up at one of the city’s most popular dance floors.

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Calificación promedio: 4.96 de 5; 1484 evaluaciones

Cocina colombiana

Al comienzo de la clase, empezamos describiendo todos los ingredientes que usaremos mientras compartimos la historia del plato, por qué es tan popular y cómo se presenta normalmente en nuestra región, Cartagena. Como parte de nuestra experiencia, te enseñaremos a preparar un aperitivo y un plato principal de principio a fin, con tus propias manos. Estarás pelando, cortando y sazonando todos los ingredientes según la tradición de Cartagena. Cada persona tendrá la oportunidad de hervir, freír o asar su comida, proporcionándote una experiencia culinaria única mientras degustas los platos que es posible que no hayas tenido la oportunidad de preparar antes. La clase se llevará a cabo tanto en inglés como en español, acompañada de música de fondo que armoniza e integra lo que estás aprendiendo con el contexto cultural e histórico del plato. Al finalizar nuestra clase, disfrutarás de una comida completa que no solo estará deliciosa, sino que también se convertirá en un recuerdo inolvidable de tu viaje a Colombia. Una vez que la experiencia con el chef esté completa, podrás elegir tu bebida preferida en una de nuestras zonas climatizadas, donde disfrutarás de tus deliciosas comidas.

Calificación promedio: 4.99 de 5; 1810 evaluaciones

Experiencia de cocina tradicional de Oaxaca

¡Bienvenidos a mi casa, su casa! Soy Mimi López Hernández y lo primero que haremos será cocinar nuestra propia salsa para nuestro auténtico desayuno oaxaqueño. Después vamos a conocer los ingredientes orgánicos que utilizaremos en nuestra receta tradicional de Oaxaca: unos de los famosos siete moles de Oaxaca y unos deliciosos tamales al estilo de nuestro valle; haremos un brindis con mezcal para iniciar la experiencia y manos a la obra. La cocina oaxaqueña esta representada mundialmente por famosos platillos que podremos preparar y así conozcas un poco más de nuestra forma de comerlos, estos platillos serán los que te llevarás en tu corazón y aprenderás a cómo hacerlo desde el principio hasta el fin. No olvides que te involucrarás en todos los procesos para que conozcas el significado cultural de cada uno, aprenderás a hacer tortillas a mano y ponerlas en el comal así que ven listo para ¡participar y comer!. Después de eso ahora si a la mesa, comeremos juntos lo que preparamos. La cocina tradicional en Oaxaca es una herencia cultural y yo te compartiré la experiencia de visitar mi casa para que vivas una experiencia totalmente tradicional. ¡Ven preparado para disfrutar! Para tu comodidad las clases están disponibles en inglés, con características especiales para veganos o vegetarianos, solo házmelo saber con anticipación. ¡Bienvenido a Oaxaca!

Calificación promedio: 4.98 de 5; 2946 evaluaciones

Clase de cocina tradicional oaxaqueña

Bienvenidos! El primer paso será mostrarte los ingredientes que puedes encontrar en los hogares oaxaqueños, una de las ventajas de nuestra experiencia es que contamos con un jardín con hierbas y chiles orgánicos. Elaboramos quesillo y queso fresco todos los días. Mi hijo Baldo compartirá su conocimiento acerca del mezcal, una cata en la cual podrás tomar degustar tanto como gustes, además de agua fresca, refrescos y jugos. Botanas? Claro que si, pero lo tienes que hacer al estilo oaxaqueño, lo que significa gusanos, chicatanas y chapulines. ¿Has escuchado algo sobre el metate y como se hacen las tortillas a mano? además de tortillas elaboraremos tetelas, memelas y tlayudas. Haremos diferentes salsas utilizando ingredientes de la temporada todo cocinado sobre comal, leña y brasas al carbón. El mole es un emblema de la cocina oaxaqueña y cocinaremos uno de los 7 moles utilizando el metate. No te puedes ir sin probar el mole negro, chocolate de agua, café de olla, nieves y un rico pastel. Todos participaran en los procesos, cortando, moliendo, elaborando salsas y por supuesto comiendo, recuerda cuando visitas una casa en Oaxaca tienes que venir con el estomago vacío. Las clases están disponibles en Inglés y español. Ofrecemos clases para veganos y vegetarianos siempre y cuando me lo hagan saber con anticipación. Me llena de emoción enseñarte todo sobre la cocina oaxaqueña.

Calificación promedio: 4.96 de 5; 511 evaluaciones

Tour perezoso en La Fortuna y la clase de cocina de Tortillas

Permítanos ser su guía para viajar a Costa Rica en La Fortuna y el Volcán Arenal. Nuestros bosques tropicales protegidos en un lugar privado han creado el hábitat perfecto para una variedad de ranas, aves y perezosos, que son solo algunos de nuestros aspectos más destacados. Nuestro parque natural es uno de los mejores lugares para la observación de aves en La fortuna, la caminata nocturna más personalizada del área del Volcán Arenal y el lugar perfecto para ver perezosos en Costa Rica. Cocina con una de las mejores chefs de la historia: nuestra madre, Elieth Oviedo. Ella y su cuñada te enseñarán a preparar nuestra tortilla de maíz tradicional sin usar máquinas. Solo necesitarás tus manos y los ingredientes locales más frescos y bien preparados. Te convertirás en parte de nuestra locura familiar durante 3 horas, sumergiéndote en nuestro bosque y cocinando con nuestra madre. Es un paseo sencillo apto para todo tipo de personas, desde la mayor hasta la más joven. (Las personas con discapacidad también pueden disfrutar de la experiencia). Pregunta por nuestros diferentes horarios: Caminata nocturna 5:30 pm - $40 Observación de aves en La fortuna 5:30 am - $65 Tour de Perezosos 8:00 am y 1:00 pm